平成19年 年間の成績
* 歩留等級A、Bを含む。 ** 歩留等級A、Bを含む。「上物率」と同じ。
(参考) 牛枝肉の格付けについては、 こちらのページか (社)日本食肉格付協会の ホームページをご覧ください。
平成19年 月別の成績
A-4